Przystawka:
– Szukam przepisu z boczkiem na –
Śniadanie
Przystawkę
Obiad
Deser
Kolację
Przepisy z boczkiem
Nawiązując do utworu Golec Orkiestra, to w tym miejscy należy zaśpiewać, „jak widzę kwaśnicę to…kwicę” 😊 Kwaśnica to dar podhalańskiej kuchni. Pyszna, aromatyczna, sycąca i zdrowa. Kiszona kapusta, podstawowy składnik zupy, to prawdziwa skarbnica zdrowia. Na górskich wakacjach kwaśnicę jedzą pewnie wszyscy, ale po co odraczać przyjemności.
Omlet to śniadaniowy klasyk. My gorrrąco polecamy przepis na omlet z boczkiem. Nie od dziś wiadomo, że jaja i boczek to doskonałe połączenie, prawdziwa harmonia smaków i zmysłów. Omlet z boczkiem tylko to potwierdza. Gdy dorzuciliśmy jeszcze garść pieczarek, wyszło nam #śniadaniemistrzów. Świetna dawka energii na początek dnia!
Idealny przepis na szybką kolację! „Tarta Flambee” (Flammekueche), tradycyjne alzackie danie w formie tarty, na bazie ciasta chlebowego, cebuli, boczku i śmietany. Flammekueche oznacza właśnie "pieczona w ogniu". Przepyszna! Koniecznie wypróbujcie i …nie żałujcie boczku! Aha… nadaje się również, jako zimna przekąska!
Fanów pizzy na boczku na szczęście nie brakuje! Tym razem połączyliśmy dla Was boczek wędzony z cebulą, orzechami włoskimi i miodem gryczanym. Kto lubi zdecydowane smaki, będzie zachwycony. Nas, po raz kolejny już, zaskoczyła kombinacja smakowa orzechów włoskich i pieczonego boczku. Orzechy i pieczony boczek, to jest to!
Ziemniaki Hasselback to przepis importowany ze Szwecji. Po raz pierwszy przygotowane zostały w restauracji Hasselbacken… 200 lat temu. Dziś zajada się nimi cały świat. Choć to przystawka to podana z dodatkami staje się pełnoprawnym daniem i to przepysznym. Nas to nie dziwi, pieczone ziemniaki z boczkiem to doskonałe smakowo połączenie.
Zrazy nietradycyjne, w których schab wieprzowy zastąpił mięso wołowe, już dla Was robiliśmy. Teraz czas na klasykę: przepis na zrazy wołowe, oczywiście z boczkiem i ogórkiem! Prawdziwa polska kuchnia! Smaczna, aromatyczna i syta!
Tradycyjna grochówka to zupa, przez duże Z. Gęsta, aromatyczna i pożywna. Szturmowa potrawa w wojsku! To zupiszcze kochamy, jak Polska długa i szeroka. Jemy ją całorocznie, ale jesień i zima to na grochówkę najlepszy czas. Rozgrzewa i daje energię na długo. Prawdziwa grochówka zawsze robiona jest z udziałem boczku wędzonego!
Bataty, czyli słodkie ziemniaki, to w polskiej kuchni zaledwie zastępca tradycyjnych ziemniaków, którym rzadko powierzamy poważniejsze kulinarne zadania. Niesłusznie! Bataty przewyższają bowiem ziemniaki pod względem wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych! A jak połączymy je z marchwią to…
Szakszuka brzmi egzotycznie? Oswoisz ją z pomocą wędzonego boczku, dzięki któremu jajka gotowane w podsmażanych pomidorach – czyli właśnie szakszuka – nabiorą wyjątkowego aromatu.
Chłodnych i wietrznych dni przybywa, z drzew spadają ostatnie liście, a szarówka za oknem nie zachęca wyjścia na zewnątrz. Jak temu zaradzić? Zacznij od dobrego i energetycznego śniadania!
Jajka z boczkiem na śniadanie to zawsze świetne… rozwiązanie! Prawdziwe skarbnice wartości odżywczych i energetycznych. Do tego tak świetnie komponują się smakowo, że aż dziw, iż jeszcze nie sprzedaje się ich jako jedną doskonałą całość od matki natury. Wypróbujcie przepis na to doskonałe śniadanie, zacznijcie dzień z werwą i ze smakiem!
Francuski szyk i elegancja w śniadaniowym wydaniu. Poczuj się jakbyś jadł śniadanie pod wieżą Eiffla, przy dźwiękach paryskiego zgiełku. Niech na Twoim stole pojawią się francuskie tosty z boczkiem i kozim serem. Francuzi doskonale zdają sobie sprawę z tego, że idealne śniadanie idzie w parze z boczkiem.
Lato to czas na przepisy z bobem! Świeży bób to kolejny „zastrzyk zdrowia” prosto od matki natury. W tym okresie bób zawsze powinien być po ręką. A co można zrobić z bobem? Na przykład pyszne omlety z bobem i… boczkiem! Przepis na omlety z bobem i boczkiem to „must have” każdej kuchni w lipcu!
Nie bez przyczyny mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. To ono dostarcza sił na cały dzień. Potrzebujesz zastrzyku energii w zdrowej formie? Tosty z jajkiem sadzonym, pesto z rukoli, udekorowane chrupiącym boczkiem to najlepsze, co może Cię spotkać o poranku!
Śniadanie, które pozwoli cieszyć się sytością na długo? Białkowo-tłuszczowe! Takie śniadanie idealnie sprawdzi się w dniu, gdy wiemy, że będziemy mieli mało czasu na kolejne posiłki. Wystarczy ograniczyć węglowodany i pofologować sobie np. z jajkami i…boczkiem. Sytości stanie się zadość! Przepis na szybkie śniadanie, które długo trzyyyyma!
Kanapka BTL, czyli beacon (bekon), lettuce (sałata) and tomato (pomidor) to nic innego jak klasyk popularnej w krajach anglosaskich kanapki, którą podaję się na różne sposoby w zestawach śniadaniowych.
Jajecznica na boczku to klasyka śniadań. Śniadanie proste, szybkie i sycące. Śniadanie, które długo trzyyyyma! A do tego smaczne! To po prostu przepis na śniadanie… doskonałe! Klasyka jednak czasami uciska i chcemy próbować czegoś nowego. Jajecznica z na boczku z suszonymi pomidorami to nasze odkrycie i chyba początek… nowej klasyki?
Owoce morza i boczek? Czemu nie! Krewetki mają zagorzałych fanów, ale jest rzesza osób, dla których ich delikatne mięso jest za mało wyraziste, wręcz bez smaku. Wystarczy krewetki otulić plastrami wędzonego boczku, a w trakcie pieczenia przejdą one jego tłuszczem i aromatem. Uzyskamy smak, który zachwyci każdego.
Sylwester, karnawał, czy zwykła domówka, tam potrzeba przygotowania „zagrychy”! Idealnym składnikiem do szybkiego przygotowania oryginalnych przekąsek jest boczek. Sławny jest boczek z suszonymi śliwkami, ale boczek jest tak uniwersalny, że świetnie komponuje się z wieloma produktami. Zwłaszcza, jeśli jest to boczek dojrzewający.
Ananas to owoc, który dobrze komponuje się z innymi produktami, w tym z mięsnymi. To dlatego tak często wykorzystywany jest jako baza do przekąsek. A czy ananas lubi się z boczkiem? Otóż… wyjątkowo! Zwłaszcza jeśli jest to boczek długo dojrzewający! Przepis na ananasa w boczku w sam raz na Sylwestra!
Gorączka karnawałowej nocy już niebawem - nie pozwól, by głód zakłócił Ci imprezę. Uczyń boczek strażnikiem dobrej zabawy! Pyszne jajka faszerowane, ozdobione plastrem chrupiącego boczku świetnie sprawdzą się w tej roli.
Szukasz przekąski, która zrobi wrażenie na gościach? Przygotuj nadziewane roladki z boczkiem i serem. Pyszna kompozycja żółtego sera, kiszonego ogórka i wędzonego boczku to rozwiązanie idealne.
Karnawał to czas, który sprzyja spotkaniom towarzyskim, zabawie w gronie przyjaciół. Proste, pyszne jedzenie jest szczególnie pożądane na takich spotkaniach. Łatwe do przygotowania - łatwe do zjedzenia. Lubicie połączenie słodkiego i słonego?
Pamiętacie kruche orzeszki wypiekane na specjalnej patelni, a następnie nadziewane słodkim kremem, które jedliście jako dzieci? Mam dziś dla Was nową wersję oldskulowego przepisu. Co powiecie na pikantny wariant tej smacznej przekąski?
Tradycyjne wielkanocne śniadanie składa się z jajek w różnej postaci, wśród których najpopularniejsze są jajka faszerowane. Jest wiele przepisów i wiele smaków – oto jeden ze smaczniejszych pomysłów na to danie, z wykorzystaniem boczku wędzonego.
Pasta jajeczna to znakomity pomysł na wielkanocne śniadanie. Pyszna pasta z pieczarkami i surowym boczkiem dojrzewającym będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Prosta w przygotowaniu, a smakuje wybornie!
Dobry makaron, świeży szpinak i smakowity boczek to świetne trio, które wzbogacone kilkoma dodatkami tworzą niebanalne danie. W prostocie siła! Dlatego właśnie potrawy z niewielkiej ilości składników to esencja wielu najsmaczniejszych kuchni świata. Ich główną tajemnicą są dobrej jakości produkty i serce wkładane w przygotowanie.
Leczo to jedno z najpopularniejszych dań jednogarnkowych. Dla Węgrów jest mniej więcej tym, czym dla nas bigos. W Polsce przywykło się stosować składniki nie występujące w klasycznej wersji leczo, ale dodatek cukinii czy pieczarek jest moim zdaniem jak najbardziej wskazany. Tak samo jak zastąpienie tradycyjnej słoniny wędzonym boczkiem.
Szaszłyki to bardzo wdzięczny temat do kuchennych eksperymentów. Cieszą oko i kubki smakowe. Idealne szaszłyki są kolorowe, soczyste i dobrze wypieczone. Każdy kęs powinien być niespodzianką, ponieważ sąsiadujące ze sobą kawałki mięsa, warzyw i owoców w trakcie grillowania tworzą unikalne kompozycje aromatów i smaków.
Lazanię świetnie znamy i chętnie zaadaptowaliśmy ją do polskich warunków. Tradycyjnie przygotowywana jest z mięsem mielonym i sosem pomidorowym. Równie smaczna, a jednocześnie niepowtarzalna może się stać, gdy standardowe dodatki zastąpimy boczkiem i mozzarellą.
W tradycyjnej formie leczo to jednogarnkowe danie z warzyw i kiełbasy. Tym razem zapomnij o kiełbasie – zastąp ją boczkiem parzonym, który idealnie wpasuje się do bukietu smaków, stworzonych przez pomidory, cukinię i paprykę.
Chyba nikt nie wyobraża sobie polskiej kuchni bez pierogów. Wachlarz składników, z których przygotowuje się nadzienie jest ogromny. Słodkie, słone, mięsne czy owocowe. Każdy z nich ma swoich zwolenników. Doskonałe połączenie stworzą kasza gryczana i boczek. Czy można sobie wyobrazić pierogi bez skwarków? Oczywiście nie!
Prostota jest piękna. Niejednokrotnie udowadnia to właśnie kuchnia, gdzie proste przepisy i rozwiązania mają swoich wiernych zwolenników. Idealnym przykładem tak prostego, a tak smakowitego dania jest młoda kapusta z boczkiem i cebulką. Przepis ten jest świetnie znany, doceniany przez nasze babcie i prababcie.
Powrót do tradycji z ciekawym akcentem – czyli żurek na zakwasie z boczkiem i przepiórczymi jajkami, zamiast kurzych. Jedno z najpopularniejszych polskich dań w nowoczesnym towarzystwie. Choć żurek najczęściej kojarzy nam się z Wielkanocą, to sprawdzi się za każdym razem gdy najdzie nas ochota sycącą i gęstą zupę.
Kochamy grillować, kochamy grillowane mięsa, szaszłyki, warzywa i owoce. Grillujemy praktycznie wszystko. Ważną pozycją w grillowym menu są ryby. Gdy raz spróbujesz delikatnego dorsza w marynacie z ziaren jałowca, owiniętego plastrami boczku, danie to na stałe zagości w Twoim zestawie potraw na grilla.
Jedzenie typu fast-food to pokusa, której nie potrafimy sobie odmówić. Jeśli fastfood nie jest podstawą diety, a okazjonalną przyjemnością, to wyrzuty sumienia są niepotrzebne. Życie musi mieć bowiem smak! Pamiętajmy też, że prawdziwy fast-food bez boczku nie istnieje! Jak zrobić domowy fast food? To proste!
Sałatka to idealne rozwiązanie, gdy chcemy przygotować lekkie i zdrowe danie. Odpowiednio dobrane składniki sprawią, że będzie ona pożywna i sycąca.
Idealny przepis na szybką kolację! „Tarta Flambee” (Flammekueche), tradycyjne alzackie danie w formie tarty, na bazie ciasta chlebowego, cebuli, boczku i śmietany. Flammekueche oznacza właśnie "pieczona w ogniu". Przepyszna! Koniecznie wypróbujcie i …nie żałujcie boczku! Aha… nadaje się również, jako zimna przekąska!
Domowa pizza to najlepszy sposób, żeby zgromadzić przy stole całą rodzinę i świetnie się bawić podczas jedzenia.
Sałatek jest tak wiele, jak wiele pomysłów przyjdzie nam do głowy. Tradycyjne, mięsne, jarzynowe, egzotyczne… - lista jest nieskończenie długa. Pasują na każdą okazje, od zwykłych spotkań z przyjaciółmi po ekskluzywne imprezy i bankiety. O wszystkim decydują jej składniki. Dobrze dobrane dodatki dadzą niesamowity efekt końcowy.
Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia idą pewnie pełną parą. Wśród 12 wigilijnych potraw nie powinno zabraknąć… boczku! :), skoro post to już tylko zalecenie 🙂 Wykorzystajcie go np. do przygotowania tradycyjnego czerwonego barszczu.
Rabarbar w sałatce? Brzmi… orzeźwiająco! Cierpko-słodko-kwaśny smak rabarbaru świetnie sprawdza się nie tylko w słynnych, domowych kompotach, czy deserach. Rabarbarowo-jajeczno-jabłkowo-boczkowa-sałatka to idealny przepis na letnie, lekkie i orzeźwiające danie!
Świeży szpinak, pomidorki koktajlowe, ser pleśniowy, ziarna słonecznika i oczywiście wędzony boczek to idealna kompozycja na sałatkę. Świeże, chrupiące warzywa, wyrazistość sera pleśniowego, soczyste pomidorki koktajlowe i nieoceniony boczek zachwycą niejedno podniebienie.
Szukasz przekąski o urozmaiconym smaku, szybkiej w przygotowaniu, która dodatkowo dostarczy Ci energii i cennych składników odżywczych? Możesz już zakończyć swoje poszukiwania. Postaw na kiełki, słodkiego, pieczonego ziemniaka, pikantny ser pleśniowy, chrupiące orzechy kwaskowe ziarenka granatu.
Gofry to jeden z tych niezapomnianych przysmaków dzieciństwa, który każdy z nas pamięta i chętnie serwuje swoim dzieciom, by… znowu mieć okazję do ich pałaszowania. Oj tak, pamięć trzeba ćwiczyć! 🙂 Gofry z bitą śmietaną, owocami, polewą, czy choćby z cukrem pudrem. A jutro dodatkowa okazja do małej przypominanki, Światowy Dzień Gofra!
Boczek dojrzewający z arbuzem to letnia przekąska, które cieszy pięknym, estetycznym widokiem i zestawieniem żywych kolorów. Słodki arbuz i wytrawny boczek to nieoczywiste połączenie ,które uwodzi pomysłem i wspaniale orzeźwia.
Czas karnawału to beztroski okres jedzeniowej rozpusty, czas smażonych deserów i nieoczywistych połączeń smakowych. Głodni nowych wrażeń? Co powiecie na słony, chrupiący boczek i gorzką, rozpływającą się w ustach czekoladę? Koniecznie spróbujcie!
Tarta to danie z potencjałem. Kruche ciasto, stanowiące jej podstawę, nie jest trudne do przygotowania. Daje ono ogromne pole do popisu, a jednym ograniczeniem może być nasza wyobraźnia. Wspaniale smakują zarówno tarty na słono jak i na słodko.
Pankejki z syropem klonowym i boczkiem to kulinarna pocztówka Ameryki. Ten klasyczny już „american breakfast” świetnie sprawdza się także jako danie deserowe podczas leniwego rodzinnego popołudnia, czy na randce np. z okazji dnia Św. Walentego.
Boczek pieczony w białym wytrawnym winie w towarzystwie pieczonych jabłek to idealne danie na specjalne okazje. Marynata z czosnku i świeżego tymianku sprawia, że kęs pieczonego boczku będzie niepowtarzalnym smakowym doznaniem, dodatkowo wzmocnionym przez ćwiartki winnych jabłek.
Lato to czas, kiedy chętnie korzystamy z dobrodziejstw natury. Wielość świeżych owoców sprzyja kreatywności w kuchni i zachęca do próbowania nowych, czasem niekonwencjonalnych rozwiązań. A gdyby tak świeże, soczyste czereśnie połączyć z intensywnym smakiem boczku wędzonego?
Kto potrafi odmówić puszystym, słodkim, czekoladowym muffinkom? Dodatek boczku i żurawiny dodaje muffinom wyrafinowanego i konkretnego smaku – obok takich muffinek nie sposób przejść obojętnie.
Masz ochotę na deser, którego słodki smak będzie idealnie wyważony? Spróbuj smażonych jabłek z cynamonem, cukrem, orzechami, podawanych na plastrach boczku, udekorowanych listkami mięty.
Boczek na świecie
Boczkopedia: o tym nie wiedziałeś!
Polecane produkty