Tarta Flambee z boczkiem to idealny przepis na szybką kolację! Flammekueche to tradycyjne alzackie danie w formie tarty, na bazie ciasta chlebowego, cebuli, boczku i śmietany. Historycznie wypiekana w kamiennym piecu do pieczenia chleba. Flammekueche oznacza właśnie „pieczona w ogniu”. Tarta ta występuje również z różnymi, nawet egzotycznymi dodatkami, a ostateczny jej charakter ogranicza jedynie wyobraźnia kucharza. Jedliście? 🙂 Jeśli nie, to koniecznie wypróbujcie nawet podstawową wersję. Przepyszna! Pamiętajcie tylko by… nie żałować boczku! 🙂  Aha… choć najlepiej smakuje na ciepło, to nadaje się również, jako zimna przekąska!

Przepis opublikowany: 16.11.2020