Zawijasy z ananasa i boczku

Składniki
Opis wykonania

Ananas to owoc, który dobrze komponuje się z innymi produktami, w tym z mięsnymi. To dlatego tak często wykorzystywany jest jako baza do przekąsek przygotowywanych na różnego rodzaju okolicznościowe imprezy.  A czy ananas lubi się z boczkiem? Otóż… wyjątkowo! Zwłaszcza jeśli jest to boczek długo dojrzewający! Ten rarytas znika ze stołów w tempie ekspresowym! Wykorzystajcie przepis na przekąskę z ananasa w boczku już na tego Sylwestra!

  • 1ananasa obieramy ze skórki i dzielimy na części
  • 2dokładnie owijamy go plastrami dojrzewającego boczku
  • 3wstawiamy do piekarnika (można użyć także grilla elektrycznego)
  • 4pieczemy około 20 minut, aż boczek się zarumieni, a ananas stanie bardzo miękki

Boczkorada

Przekąska na wytrawnie?
Słodko-kwaśny smak ananasa najlepiej skomponuje się z głębokim, wytrawnym smakiem boczku dojrzewającego, w którym nie ma intensywnego aromatu wędzenia, typowego dla linii boczków wędzonych.